Qué tetera es mejor, común o eléctrica
El agua hervida es simplemente indispensable. Y la forma más rápida y sencilla de hervirla es poner la tetera al fuego. Pero, ¿cuál: una eléctrica o una convencional? Probablemente, muchas personas se han enfrentado a esta elección al buscar un nuevo aparato para sus cocinas.
En Ideas en 5 minutos te ayudaremos a determinar qué tetera es mejor para ti.
Por qué hervir el agua
Toda el agua del grifo destinada al consumo humano debe hervirse. Esto la hace segura para el cuerpo. Durante la ebullición, mueren bacterias, virus o protozoos que hay en el agua.
El agua debe hervirse de la siguiente manera:
- llevar a ebullición
- dejar hervir por 1 minuto
Para qué se usa el agua hervida
Además de simplemente beber agua hervida, se recomienda usarla para:
- bebidas: té, café, cócteles, etc.;
- cocinar;
- formula infantil;
- lavar verduras y frutas;
- lavarse los dientes;
- hacer hielo;
- dar de beber a las mascotas.
Historia de las teteras
La tetera ha sido el aparato de cocina más popular durante muchos años. Por supuesto que el agua también se puede hervir en una cacerola, pero la tetera se distingue por la presencia de un pico especial desde el cual es cómodo verter líquido.
La gente ha estado usando este utensilio desde tiempos inmemoriales. Alrededor del 3500 a. C. en Mesopotamia hacían vasijas parecidas a las teteras que usamos ahora. Más tarde, se hacían de bronce y hierro.
La primera mención de teteras para el té se remonta a China en el siglo XVII. Aunque no hervían agua en ellas, sino que solo remojaban las hojas de té.
El primer hervidor eléctrico apareció en 1891 en los Estados Unidos. Fue desarrollado por Carpenter Electric. El aparato tardaba casi 12 minutos en hervir el agua. El hervidor eléctrico totalmente automático se inventó en 1956. Casi al mismo tiempo, comenzaron a hacerlos de plástico.
Pros y contras de una tetera común
Pros:
- Se puede usar incluso si no hay electricidad. Tradicionalmente, el agua se hierve en una estufa de gas o eléctrica. La conveniencia de una tetera de este tipo radica en el hecho de que se puede poner al fuego o al quemador cuando se está en la naturaleza.
- No tienen un elemento calefactor que, si no se mantiene adecuadamente, puede ser perjudicial para la salud.
- Las teteras tradicionales son más fáciles de limpiar porque no tienen componentes electrónicos ni calefactores.
- Hay menos lugares difíciles de alcanzar donde se acumula el sarro.
- Es más resistente y duradera.
- Amplia selección de estilos, formas y colores. Se puede elegir un hervidor común para cualquier cocina.
Contras:
- Una tetera tradicional tarda más en hervir el agua.
- Es más cara que una eléctrica simple porque a menudo está hecha de cobre. Aunque puedes encontrar opciones económicas.
- El hervidor puesto en la estufa no se apaga solo. Debe controlarse, de lo contrario, el agua puede evaporarse y la tetera en sí puede quemarse.
- No tiene control de temperatura del agua, lo cual es necesario para preparar algunas bebidas, como el té verde.
Tetera eléctrica: pros y contras
Pros:
- Puede hervir agua rápidamente.
- Se apaga sola y no requiere atención.
- Tiene control de temperatura. Es decir, el agua que contiene se puede calentar a 70 °C o a 95 °C.
- Algunas teteras eléctricas pueden mantener la temperatura deseada del agua hasta por 30 minutos.
- Hay modelos muy económicos de teteras eléctricas que costarán menos que las comunes.
- No necesita una fuente externa de calor como una estufa o un fuego.
- Se puede usar no solo en la cocina, sino en cualquier habitación donde haya una toma de corriente.
- Los modelos modernos se han vuelto muy “inteligentes”. Pueden hervir o calentar el agua en el momento adecuado, por ejemplo, antes de que te despiertes. Y puedes controlar este aparato de cocina directamente desde tu teléfono.
Contras:
- Trabajan con electricidad. En caso de un corte de energía, corres el riesgo de quedarte sin tu té.
- Ocupan espacio. Si la tetera común se deja la estufa, una eléctrica generalmente se coloca en la encimera.
- Algunos modelos son difíciles de limpiar debido a los elementos calefactores del interior.
Qué tan seguras son las teteras eléctricas
Algunas teteras eléctricas contienen elementos de níquel. Pueden tener un efecto negativo en el cuerpo humano. Y el plástico en sí, cuando se calienta, puede liberar BPA (bisfenol A) o ftalatos en el agua. Los BPA pueden alterar las hormonas en el cuerpo, promover enfermedades cardíacas y otros efectos negativos.
Una excelente alternativa a las teteras de plástico son las de vidrio y acero inoxidable. Son seguras para los humanos.
Qué tetera elegir
No hay una respuesta única a la pregunta de qué tetera es mejor, una común o una eléctrica. Todo aquí es individual y depende de las necesidades personales de cada uno.
Los hervidores eléctricos y convencionales son muy similares en apariencia y tienen el mismo propósito: calentar agua. Su diferencia fundamental radica en el método de calentamiento. Un hervidor ordinario necesita una fuente de calor externa, una estufa o un fuego, para funcionar, y un hervidor eléctrico necesita electricidad. Antes de tomar una decisión, piensa qué método es preferible para ti.
Un hervidor eléctrico es adecuado para aquellos que aman las soluciones de alta tecnología y no se quedan mucho tiempo en la cocina. También será de gran ayuda para familias con niños y ancianos que quizás olviden que pusieron algo en la estufa. Esta opción también es preferible para quienes preparan diferentes tés y bebidas que necesitan una temperatura especial. Además, un aparato eléctrico es ideal para una oficina o dormitorio.
Un hervidor de agua tradicional es más adecuado para aquellos que no quieren ocupar espacio en la encimera con un electrodoméstico. Además, las teteras ordinarias se ven conmovedoras en la cocina y recuerdan a las cálidas reuniones familiares.
¡Importante! Antes de comprar un hervidor eléctrico, debes asegurarte de que los materiales con los que está fabricado sean seguros.