Cuántas calorías tienen las nueces y las semillas

A menudo escuchamos recomendaciones sobre cómo reemplazar un refrigerio dañino como papas fritas con algo saludable: nueces o semillas. De hecho, hay muchas sustancias beneficiosas en los frutos secos. Además, muchos de ellos contienen grasas monoinsaturadas, que son buenas para el organismo. Sin embargo, desde el punto de vista del contenido calórico, estos productos difícilmente pueden llamarse dietéticos: 100 g de la mayoría de los frutos secos contienen de un cuarto a la mitad de las calorías diarias, dependiendo de las restricciones energéticas a las que te adhieras.

Ideas en 5 minutos ofrece una guía de las calorías y los beneficios para la salud de las variedades más comunes de nueces y semillas.

Almendra

• El valor energético de las almendras (tostadas, saladas) es de 667 kcal por cada 100 g. 15 g de estos frutos secos contienen 100 kcal.
• Las almendras son muy beneficiosas para las personas que consumen poca leche. Este tipo de nuez contiene mucho calcio, que es necesario para fortalecer los huesos.
• Además, las almendras son ricas en vitamina E, que tiene efectos beneficiosos para la piel.

Nuez de la India

• El valor energético de las nueces de la India es de 553 kcal por cada 100 g. 18 g de estos frutos secos contienen 100 kcal.
• Las nueces de la India son ricas en proteínas.
• Además, contienen zinc, hierro y magnesio.

Nuez

• El valor energético de las nueces es de 654 kcal por cada 100 g. En 15,2 g del producto hay 100 kcal.
• Las nueces son ricas en minerales como el manganeso y las vitaminas B.
• Estas nueces están repletas de grasas saludables para el corazón y son ricas en nutrientes.

Nuez de macadamia

• El valor energético de la nuez de macadamia es de 718 kcal por cada 100 g. 13,9 g de estos frutos secos contienen 100 kcal.
• Son ricas en fibra y minerales beneficiosos como el magnesio, calcio y potasio.
• Además, estos frutos secos son ricos en fósforo, hierro y vitaminas B, incluida la B6.
• Las nueces de macadamia son tóxicas para los perros y pueden causarles malestar y debilidad.

Nuez pecanera

• El valor energético de las nueces pecaneras es de 691 kcal por cada 100 g. 14,5 g contienen 100 kcal.
• También contienen muchas sustancias como calcio, magnesio y potasio.
• Estos frutos secos son ricos en proteínas y fibra, y también contienen vitamina B.

Cacahuate

• El valor energético de los cacahuates es de 567 kcal por cada 100 g. 17,6 g del producto contienen 100 kcal.
• Aunque los cacahuates se venden tradicionalmente en las tiendas junto con otros frutos secos, en términos biológicos pertenecen a la familia de las leguminosas y no crecen en los árboles.
• Son ricos en vitaminas A, D y B, magnesio y antioxidantes.

Pistache

• El valor energético de los pistaches es de 560 kcal por cada 100 g. 17,8 g de estos frutos secos contienen 100 kcal.
• Los pistaches contienen mucho magnesio, fósforo, aminoácidos y vitaminas.

Piñón

• El valor energético de los piñones (secos) es de 673 kcal por cada 100 g. 14,8 g del producto contienen 100 kcal.
• Los piñones son ricos en vitamina E, aminoácidos beneficiosos y antioxidantes.
• Estas nueces son fáciles de digerir.

Avellana

• El valor energético de las avellanas es de 628 kcal por cada 100 g. 15,9 g del producto contienen 100 kcal.
• Poseen un alto contenido de ácido fólico. Ayudan a mantener niveles saludables del aminoácido homocisteína, que es beneficioso para la salud.
• Además, las avellanas son ricas en proteínas, vitamina E, manganeso y muchos otros nutrientes importantes.

Semilla de girasol

• El valor energético de las semillas de girasol (secas) es de 584 kcal por cada 100 g. 17,1 g del producto contienen 100 kcal.
• Las semillas de girasol contienen vitamina E, flavonoides y otros compuestos vegetales que ayudan a reducir la inflamación.
• El zinc y el selenio que contienen aumentan la inmunidad y ayudan a combatir los virus.

Semilla de calabaza

• El valor energético de las semillas de calabaza (secas, peladas) es de 559 kcal por cada 100 g. 17,9 g del producto contienen 100 kcal.
• Las semillas de calabaza son ricas en calcio, magnesio y potasio.
• Gracias a la fibra, son buenas para la digestión. Por su alto contenido de vitamina E y antioxidantes, también tienen un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico.

Con qué comparar

Cuando se trata de limitar las calorías para combatir el exceso de peso, puedes prestar atención a la proporción de calorías en los diferentes alimentos y frutos secos.

Por ejemplo, 60 g de espinacas tienen 17 kcal. La misma cantidad (17 kcal) se encuentra en 2,6 g de nueces. 60 gramos de espinaca es un plato lleno, y 2,6 g de nueces es la mitad de una nuez entera.

Nueces y semillas en cantidades como en la foto (alrededor de un plato pequeño) contienen 1 000 kcal. Muchas personas se imponen una restricción calórica de 1 500 kcal, por lo que hay que tener en cuenta que esa cantidad de frutos secos es 2/3 del valor diario.

Por supuesto, no debes renunciar a los frutos secos por su alto contenido calórico. Después de todo, las nueces y las semillas pueden ser una excelente fuente de nutrientes. Pero para mantenerte en buena forma debes recordar que demasiado de este snack puede afectar negativamente a la figura. Siempre es recomendable consultar con un especialista para que te guíe según tus necesidades alimentarias.