Alimentos muy ricos en calorías que todo el mundo considera dietéticos

La alimentación saludable se ha establecido firmemente en los blogs populares y en la mente de los consumidores como una tendencia sana y un camino hacia un estilo de vida más saludable. Muchas personas asocian una buena nutrición y una dieta equilibrada con bajar de peso, pero a menudo no es lo mismo.

Ideas en 5 minutos cree que es necesario comer de forma variada y consciente, y decidió averiguar qué productos con reputación de ser saludables es mejor consumir en cantidades estrictamente limitadas.

1. Yogur con agregados

🔷 El yogur de frutas bajo en grasa contiene 95 kcal por cada 100 g.

🔷 El yogur griego con arándanos, 82 kcal por cada 100 g.

🔷 El yogur griego de fresa bajo en grasa tiene 105 kcal por cada 100 g.

Por lo general, hay un promedio de 200 g de este producto lácteo fermentado en un pote. A pesar de que no te llena mucho y es difícil sentirse saciado con una sola porción, el contenido calórico del yogur dulce con agregados resulta ser bastante alto.

2. Salmón rojo

🔷 En 100 g de salmón rojo crudo, hay 131 kcal; el ahumado tiene 160 kcal.

Se cree ampliamente que los mariscos contienen muchos nutrientes (y esto es cierto). Y es verdad que tienen menos calorías que la carne, por lo que se suele recomendar comer pescado y frutos de mar para reponer las proteínas del organismo sin dañar la figura. El pescado contiene ácidos grasos omega-3 saludables, muchas vitaminas y minerales. Pero a la hora de elegir, hay que recordar que, a diferencia de las especies bajas en grasa, como el bacalao o la platija, en el pescado rojo, por ejemplo, en el salmón rojo, el contenido de grasa es mayor y, en consecuencia, el contenido calórico también lo es. Presta atención a este detalle al incluir pescado rojo en tu dieta.

3. Aguacate

🔷 El aguacate contiene 160 kcal por cada 100 g.

🔷 Contiene vitaminas B, así como C, E, K, magnesio, potasio, hierro y zinc.

🔷 Las grasas saludables ayudan a que te sientas lleno. En general, comer aguacates tiene un efecto positivo en la salud.

Hay que aclarar que el aguacate es una fruta sana. Sí, sí, es una fruta, a pesar de que estamos acostumbrados a comprarla en el sector de las verduras. Incluso se le puede llamar baya debido a su semilla y su cáscara blanda. No hay que excluir los aguacates de la dieta. Y por supuesto, si hablamos de untar aguacate maduro en el pan en lugar de mantequilla (que tiene 717 kcal por cada 100 g), el sustituto reducirá significativamente las calorías que ingieres. Por otro lado, un aguacate mediano pesa 150 g y contiene 240 kcal, y uno grande puede llegar a 300 g (480 kcal), por lo que si haces un seguimiento de tu peso, debes agregar aguacates a tu dieta solo en porciones pequeñas, después de pensar y calcular todo cuidadosamente.

4. Ciruelas pasas

🔷 En las ciruelas pasas hay 240 kcal por cada 100 g.

🔷 Tienen muchas vitaminas: A, C, K, E, B6. También son ricas en minerales como manganeso, cobre, hierro y potasio.

Los estudios han demostrado que las ciruelas pasas son buenas para el tracto digestivo si consumes 100 g al día. Al hacer esto, recuerda calcular cómo incidirán estas calorías en tu dieta.

5. Pan integral

🔷 El pan integral tiene unas 250 kcal. El contenido de calorías puede diferir en diferentes recetas y con diferentes fabricantes, pero la mayoría de las veces es una cifra bastante elevada. Si además el pan tiene una textura densa y húmeda, entonces una rebanada puede aproximarse en calorías a la mitad de una comida completa.

🔷 A pesar de su alto valor energético, el pan integral es realmente saludable. Contiene carbohidratos complejos que te mantienen lleno por más tiempo. Además, el trigo integral es una fuente de proteína vegetal.

🔷 La mayoría de los panes integrales contienen pequeñas cantidades de hierro, potasio y vitaminas B, tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico.

Al igual que con otros alimentos, entre pan blanco y pan integral es mejor elegir el último, pero esto no significa que puedas comerlo en cantidades ilimitadas.

6. Pan de centeno

🔷 El pan de centeno contiene 366 kcal por cada 100 g.

🔷 Las galletas de arroz inflado contienen 310 kcal por cada 100 g.

🔷 Los panes integrales son más saludables que el pan blanco porque contienen mucha fibra, que tarda más en digerirse. En consecuencia, una persona no siente hambre por más tiempo.

Los panes de centeno ayudan al funcionamiento del tracto digestivo, contienen colesterol bueno y hierro, por lo cual tienen un efecto positivo en el cuerpo. Otro beneficio: el pan de centeno prensado es liviano, por lo que es más fácil no comer en exceso. Sin embargo, ten en cuenta que un alto contenido de carbohidratos puede alterar el equilibrio diario del tracto gastrointestinal.

7. Arroz integral

🔷 En 100 g de arroz integral, hay 367 kcal.

Debido a que al arroz integral no se le quita la cáscara, contiene sustancias que están ausentes en el arroz blanco; por ejemplo, magnesio, fósforo, selenio, tiamina, niacina, vitamina B6 y manganeso, así como mucha fibra. Por lo tanto, se considera más saludable y los comercializadores lo presentan como dietético. Sin embargo, el arroz integral casi no se diferencia del blanco en cuanto a su contenido calórico, así que las personas que están controlando su peso no deben comer este producto sin restricciones.

8. Queso parmesano

🔷 El parmesano tiene 392 kcal por cada 100 g.

🔷 También contiene muchas proteínas (36 g por cada 100 g). Esto es más que en la mozzarella, el queso cheddar o el camembert, por ejemplo.

Contiene una cantidad mínima de lactosa, se absorbe perfectamente y contiene sustancias útiles como calcio, magnesio, fósforo y potasio. Además, el parmesano a menudo contiene omega-3. Sin embargo, debido a su alto contenido calórico, conviene incluirlo en la dieta en pequeñas porciones.

9. Granola

🔷 La granola casera tiene 489 kcal.

🔷 Tiene un alto contenido de fibra y grasas saludables, antioxidantes y vitamina E. La fibra puede ayudarte a perder peso y a sentirte lleno por más tiempo.

Debido al hecho de que la granola contiene frutos secos, y a menudo miel o jarabes, nueces y semillas, a pesar de todas sus propiedades beneficiosas, es muy alta en calorías. Además, no es costumbre comerla sin nada. Se recomienda agregarle leche, yogur, helado o jugo, lo que aumentará aún más su valor energético. Para ser justos, cabe aclarar que se puede consumir con agua caliente, pero esta opción no es del agrado de todos.

En conclusión: la granola se puede incluir en la dieta, pero asegúrate de encontrar la porción adecuada para ti.

10. Chips de camote

En comparación con las papitas, se cree que los chips de camote son un bocadillo saludable. En términos de calorías, este no es el caso. Como sabes, el contenido calórico de los productos varía según el método de cocción. Dado que los chips se preparan con aceite y, además, la humedad se elimina de ellos casi por completo, el valor energético aumenta significativamente.

🔷 En 100 g de chips de camote, hay 532 kcal. Por tanto, en términos de mantenimiento de peso, no son mejores que cualquier otro snack de este tipo.

11. Mantequilla de nueces

🔷 La pasta de almendras contiene 614 kcal por cada 100 g.

🔷 En la pasta de castañas de cajú, hay 587 kcal por cada 100 g.

Al igual que con las nueces, las mantequillas de nueces están llenas de nutrientes. En comparación con la mantequilla (717 kcal), su contenido calórico es menor, pero no debe incluirse una gran cantidad de este producto en la dieta si estás controlando tu peso.

12. Frutos secos

🔷 Los frutos secos de mayor contenido calórico son las nueces de macadamia, que contienen 718 kcal por cada 100 g.

🔷 Las nueces tienen 691 kcal, y las almendras, 667 kcal por cada 100 g.

Esto no significa que no haya que comer nueces. Son muy saludables y son una excelente alternativa a los bocadillos como las papas fritas. Las nueces contienen grasas monoinsaturadas, según la variedad, vitaminas, minerales y antioxidantes, que tienen un efecto beneficioso para la salud.

Sin embargo, no deben consumirse en porciones grandes, ya que esto puede afectar negativamente tu figura.

13. Aceite de oliva y de coco

🔷 El aceite de oliva contiene 884 kcal por cada 100 g.

🔷 El de coco, 892 kcal cada 100 g.

Como cualquier otro aceite vegetal, los aceites de oliva y de coco son muy ricos en calorías. En una cucharadita, es decir, en 5 g de aceite de oliva, hay 44,2 kcal. A modo de comparación: es lo mismo que hay en unos 200 g de tomates. Y 5 g no son suficientes para aliñar ni siquiera una porción de ensalada. Por lo tanto, hay que calcular la cantidad de aceite vegetal consumido, aunque sea muy bueno para la salud.