Recetas

Si aprendemos a tostar granos de café en casa, nuestra bebida favorita estará fresca y del grado de tostado que nos apetezca. Al conseguirlo, uno podrá decir que se ha convertido en un verdadero maestro de la preparación de su propia taza perfecta.

Puede que el queso sea uno de los ingredientes más versátiles del mundo, ya que puede encontrarse en diferentes tiempos de maduración, tipos de leche, texturas, sabores e incluso formas. Por ello, puede ser bastante difícil reconocer una variedad concreta al verla o probarla.

Un omelet es uno de los platillos favoritos para el desayuno. Ya que es rápido y fácil de hacer. Sin embargo, al prepararlo, se pueden cometer muchos errores y obtener una crepa de huevo quemada en lugar de un rico y esponjoso omelet.

El café es una de las bebidas más queridas en el mundo, por lo que existen varias maneras de prepararlo. Si tienes prisa y te apetece un café rápido, uno instantáneo es tu mejor opción.

Probablemente, el sushi se come en todo el mundo. Muchos amantes de este platillo no se limitan a ir a cafeterías y restaurantes, sino que lo cocinan en casa. El sushi se hace de arroz y pescado, y para que salga sabroso, estos alimentos deben ser de alta calidad.

Una tortilla con un relleno puede ser una buena alternativa a los sándwiches normales. A diferencia del pan, que se seca rápidamente y se enmohece, la tortilla y el pan de pita se almacenan por más tiempo. Se pueden quitar las partes secas de la tortilla envolviéndolas por poco tiempo en una toalla húmeda. Cualquier producto sirve para rellenar una tortilla, incluyendo los restos de ensaladas y platillos de carne.

Los pasteles son uno de los postres más versátiles y populares, y está casi garantizado que encontrarás al menos uno que te encante. A veces no tenemos tiempo para hornear una tarta entera y ahí es donde entran en juego los pasteles en taza. Se hacen de una manera fácil, rápida y divertida.

Cuando conservamos vegetales en escabeche, evitamos que se estropeen. Además, podemos comer nuestras verduras favoritas aún fuera de temporada. Puedes hacer conservas con cualquier tipo de hortaliza, pero los pepinos, los pimientos morrón y las zanahorias son los más comunes.

Con los ingredientes adecuados y un poco de conocimiento, puedes preparar unas deliciosas pechugas de pollo cuando quieras desde la comodidad de tu casa.

En ocasiones, las tablas de quesos se ven tan exquisitas que parece que solo los profesionales pueden hacer algo así. Pero en realidad, es muy sencillo. Al aprender unas simples reglas, podrás combinar sin complicaciones diferentes productos en una tabla y sorprender a tus invitados.

Las frutas exóticas pueden ser bastante inusuales, hasta únicas. Algunas de ellas se caracterizan por su peculiar apariencia y colores vivos, mientras que otras son conocidas por sus composiciones nutricionales. Aunque muchas son fáciles de reconocer, a veces es bastante difícil distinguir una de otra. Ideas en 5 minutos ha creado esta guía con las frutas exóticas más populares que puedes encontrar.

Aunque ramen significa “fideos estirados” en japonés, esta palabra también se refiere a un platillo popular hecho con caldo, fideos y una gran variedad de aderezos. Mientras que existen cuatro tipos principales de ramen que se caracterizan por su sabor de la base de sopa, también podemos encontrar variedades regionales que incluyen otros ingredientes, lo que hace este preparado aún más especial. Ideas en 5 minutos elaboró esta guía para mostrarte los principales tipos de ramen, así como sus otros estilos regionales.

Las papas se pueden usar como ingrediente para ensaladas, se agregan a las sopas, se sirven como guarnición para pescado, carne y verduras. Por desgracia, si cocinamos la papa de manera inadecuada, los platillos pueden arruinarse con facilidad. Por ejemplo, el puré podría quedar más pegajoso y espeso; o bien los tubérculos quedan demasiado blandos y acuosos, o crudos por dentro y ya no pueden utilizarse en una ensalada o como guarnición.

Las papas pueden cocinarse de muchas maneras diferentes, lo que puede ser la razón por la que la gente se vuelve tan creativa cuando se trata de preparar esta hortaliza. Si eres un fanático de la comida frita y te gustaría probar un nuevo aperitivo, has llegado al lugar correcto.

Los pimientos pertenecen a la familia Solanaceae nightshade y son, en realidad, bayas. Otras plantas de la misma familia son las papas, los tomates, los chiles, la mandrágora, las berenjenas, etc. Los pimientos son una excelente fuente de vitamina A, vitamina C y potasio. Dado que su sabor varía en función de su color, es útil saber qué pimiento escoger la próxima vez que vayas al supermercado.

La avena es famosa por su efecto positivo en el organismo. Nos elogiamos mentalmente cuando decidimos cocinarla para el desayuno, pero cuando vamos a la tienda, a menudo nos perdemos al ver muchas variedades de la misma.

Los chiles son una parte esencial de la cocina, como la mexicana, india o tailandesa, entre otras. Estos vegetales picantes tienen muchos beneficios para la salud, ya que están repletos de antioxidantes y también pueden ayudarte a perder peso. Pero es importante saber un poco más sobre ellos para poder cocinarlos adecuadamente y sacarles el máximo provecho.

La cocina francesa es conocida por su comida con ingredientes únicos, ricos sabores y buen gusto. Si eres un aficionado a la buena comida, un gourmet o alguien que simplemente disfruta comiendo, vale la pena aprender algunos métodos básicos de su cocina. Si bien las técnicas culinarias francesas requieren paciencia para dominarlas, al final del día, usarlas te ahorrará mucho tiempo.

No hace falta ir a un restaurante cada vez que te apetece comer salmón. Con una sencilla receta, puedes hornearlo tú mismo y tener listo un delicioso plato en aproximadamente media hora.

Si observamos el arte de hacer galletas con un ojo científico, podremos descubrir las explicaciones sencillas de los errores comunes. Es más, entendiendo el origen del problema, serás capaz de determinar con facilidad las condiciones con las que tus galletas siempre saldrán bien. También podrás aplicar tus conocimientos cocinando otros platillos.